بطاطس محشيه ومشويه ~

#1 07-02-2010, 09:02 AM

* المقادير:

- 4 حبة بطاطس كبيرة
- 5 م ك زيت زيتون
- ملح وفلفل

** للحشو:

- نصف كوب كريمة
- نصف كوب جبن كاسات أو أي جبن تفضلين
-3 م ك زبد
- فص ثوم مفري
- عود بصل أخضر مفري
- جبن بارميزان مبشورة أو جبن رومي
- ملح وفلفل

* التحضير:

- تغسل البطاطس جيدا بقشرها ويرش عليها ملح وفلفل وزيت زيتون ثم توضع بالصنية وتدخل الفرن 20 دقيقة مع مراعاة تقليبها.

** الطبخ:

- نضع الزبد على النار ثم نضع البصل الأخضر + الثوم حتى يذبل البصل يرفع من على النار، نضع عليه الجبن والكريمة+ الملح والفلفل.
- تقطع البطاطس نصفين بالطول ونأخذ بالملعقة نصف ما بداخلها من بطاطس (مع مراعاة أن تكون البطاطس المفرغة له سمك).
- تهرس البطاطس التي أخذت من القلب ثم نضع عليها الخلطه البيضاء وتقلب جيدا معا وتحشى بها البطاطس مرة اخرى.
- يرش على الوجه جبن البارميزان وتدخل الفرن لمدة 10 دقيقة.

07-02-2010, 09:09 AM

شكلها روعه واحلى لو تكون ضمن التقديمات للضيوف

<<جاري كتابتها على ورقه

مشكورة يالغلا

07-02-2010, 07:48 PM

يمي يمي
شكلها روعــة
يسلم دياتك سنا الورد
على الوصفة الحلوة..

08-02-2010, 11:35 AM

روعة تسلم الأيادي لا عدمناك..

تحيتي..

08-02-2010, 07:55 PM

عوافي..
شكلها خوقاقيه تسلمين عسسسسوله

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

:: فعاليات المنتدى ::


اكتب بريدك في المربع ثم اضغط على " اشتراك " لكي يصلك جديد المنتدى :

بطاطس محشيه ومشويه ~

مطبخ حواء